Le prix d’un repas à l’île Maurice en 2026 dépend surtout de l’endroit où vous mangez.
Pour répondre tout de suite à l’intention de recherche : d’après les données Numbeo mises à jour en janvier 2026, on observe en moyenne ~300 Rs (MUR) pour un repas dans un restaurant “bon marché” And ~1 953 Rs (MUR) pour un repas pour deux dans un restaurant de milieu de gamme (3 services, hors boissons). (numbeo.com)
Si vous mangez “comme un local”, la street food (dholl puri, roti, boulettes…) reste souvent l’option la plus économique : certains guides et médias mentionnent des prix autour de 15 à 30 Rs pour des snacks ou des portions simples, et à partir de 20 Rs pour un dholl puri (selon le produit et l’adresse). (letsventureout.com)
Ce qui influence le prix d’un repas à Maurice
1) La zone : touristique vs. “hors des sentiers battus”
Grand Baie, Flic en Flac, Tamarin, la côte Est (et plus généralement les zones très touristiques) affichent souvent des additions plus élevées que les snacks de quartier, les marchés ou certaines adresses de Port Louis/Rose Hill. Le même plat peut varier fortement selon l’emplacement et le type de clientèle.
2) Le type d’établissement et le niveau de service
À Maurice, on passe facilement :
- d’un snack (service rapide, portions simples),
- à un restaurant “casual” (plat + boisson),
- jusqu’au restaurant d’hôtel / gastronomique (cadre, service, produits importés, carte des vins).
3) Taxes, “service charge” et pourboire
There TVA standard à Maurice est de 15% (le détail dépend des produits/services et des règles fiscales, mais 15% est le taux standard le plus souvent cité dans les synthèses professionnelles). (pwc.com)
Côté addition, beaucoup de restaurants (surtout orientés tourisme) peuvent inclure un service charge (souvent annoncé autour de 10–15%). Si un service charge est déjà inclus, le pourboire devient généralement optionnel. (mustseespots.com)
Prix repas île Maurice 2026 : combien coûte chaque type de repas ?
Repères de prix (MUR) : street food, fast-food, restaurants
| Type de repas | Prix indicatif | Exemples / remarques |
|---|---|---|
| Street food / marché | Souvent ~15 à 60 Rs (selon le snack) | Boulettes annoncées à 15–25 Rs dans certains guides ; dholl puri à partir de 20 Rs. (letsventureout.com) |
| Snack (adresse locale) | Très variable (souvent < 200 Rs selon le plat et la boisson) | Un article sur le “gateau piment” mentionne 4 pièces pour 10 Rs (à prendre comme repère d’un produit très populaire/économique). (restaurants.mu) |
| Fast-food (menu) | ~300 Rs (plage 250–350 Rs) | “Combo meal” type McDonald’s ou équivalent. (numbeo.com) |
| Restaurant “bon marché” | ~300 Rs (plage 150–600 Rs) | Repère utile pour estimer un déjeuner/dîner simple (plat principal). (numbeo.com) |
| Restaurant milieu de gamme (2 pers.) | ~1 953 Rs (plage 1 200–4 000 Rs) | 3 services, sans boissons (selon la source). (numbeo.com) |
Focus street food : les prix les plus fréquents (et leurs variations)
La street food mauricienne est une vraie force du quotidien : on mange vite, bon, et souvent à petit budget. Les tarifs restent toutefois sensibles à l’inflation et à la zone (marché local vs. rue très touristique).
- Dholl puri : annoncé à partir de 20 Rs dans des guides de street food ; certains médias ont aussi évoqué des hausses ponctuelles ces dernières années. (letsventureout.com)
- Meatballs : repères autour de 15–25 Rs selon les formats et l’adresse (souvent vendues à l’unité, parfois en bol/soupe). (letsventureout.com)
- Gateau piment : l’un des snacks les plus économiques selon certaines sources (ex. “4 pour 10 Rs” sur un article dédié). (restaurants.mu)
Prix des courses à l’île Maurice : “manger maison” en 2026
Pour maîtriser votre budget, le plus efficace est souvent de mixer restaurant et cuisine à la maison. Numbeo fournit aussi des repères “supermarché” (données déclaratives, utiles pour des ordres de grandeur). (numbeo.com)
Exemples de prix de courses (repères Numbeo, mise à jour janv. 2026)
| Produit (supermarché) | Prix moyen (MUR) | Fourchette (MUR) |
|---|---|---|
| Lait (1 L) | 65,12 Rs | 50–100 |
| Pain (500 g) | 31,57 Rs | 10–60 |
| Riz (1 kg) | 87,03 Rs | 50–150 |
| Œufs (12) | 107,04 Rs | 60–132 |
| Filets de poulet (1 kg) | 262,10 Rs | 100–400 |
| Bœuf (1 kg) | 570,43 Rs | 300–1 000 |
| Tomates (1 kg) | 130,66 Rs | 50–210 |
| Pommes de terre (1 kg) | 49,33 Rs | 30–65 |
| Oignons (1 kg) | 49,92 Rs | 40–75 |
À retenir : les fruits/légumes peuvent varier selon la saison, l’importation et les marchés. Les courses peuvent donc coûter sensiblement moins cher si vous adaptez vos menus aux produits disponibles.
Inflation : pourquoi les prix peuvent bouger en 2026
Les prix de l’alimentation et de la restauration évoluent avec l’inflation. Statistique Maurice publie régulièrement l’indice des prix à la consommation (CPI) et commente ses variations (ex. hausses/baisse de certains produits et des “prepared meals”). (statsmauritius.govmu.org)
Pour donner un repère récent, des séries économiques indiquent une inflation annuelle autour de 4,54% en décembre 2025 (donnée attribuée à Statistics Mauritius par l’agrégateur). (theglobaleconomy.com) De son côté, le FMI projette une inflation (moyenne) autour de 3,6% en 2026 (projection macroéconomique, à ne pas confondre avec des prix de menus). (imf.org)
Exemples de budgets (méthode simple, sans “chiffres magiques”)
Plutôt que d’annoncer un budget unique (souvent trompeur), voici une méthode concrète basée sur des repères chiffrés :
- Choisissez votre “mix” : street food / fast-food / restaurant / maison.
- Appliquez les prix repères (ci-dessus) à votre fréquence réelle.
- Ajoutez une marge pour les zones touristiques + boissons + service charge.
- Profil “street food + quelques restos” : si vous mangez souvent sur le pouce (ex. dholl puri à partir de 20 Rs, boulettes 15–25 Rs) et 2–3 restaurants/semaine (repère “restaurant bon marché” ~300 Rs), votre budget reste généralement contenu. (letsventureout.com)
- Profil “restaurant quotidien” : avec une base d’1 repas/jour à ~300 Rs, vous êtes déjà à ~2 100 Rs/semaine pour ce repas seul (hors boissons et hors second repas). (numbeo.com)
- Profil “milieu de gamme en couple” : un dîner à deux à ~1 953 Rs (hors boissons) devient vite un poste important si vous le faites plusieurs fois par semaine. (numbeo.com)
Conseils pour réduire le coût des repas (sans se priver)
- Misez sur les marchés et snacks locaux : c’est souvent là que le rapport quantité/prix est le meilleur.
- Faites attention aux boissons : elles font grimper l’addition (sodas, bières, cocktails), surtout dans les zones touristiques.
- Regardez le ticket : si un service charge est déjà inclus, le pourboire peut rester symbolique. (mustseespots.com)
- Alternez “maison” et sorties : cuisiner 3–5 jours/semaine change radicalement le budget, surtout si vous optimisez vos courses (riz, légumes de saison, poulet, etc.). (numbeo.com)
Sources utiles (pour comparer et suivre les prix)
- Numbeo – Cost of Living in Mauritius (mise à jour Jan 2026) (numbeo.com)
- Statistics Mauritius – CPI (ex. 3e trimestre 2025) (statsmauritius.govmu.org)
- FMI – Article IV Mauritius (projections incluant inflation 2026) (imf.org)
- PwC Mauritius – Budget 2025–2026 (rappels TVA / mesures fiscales) (pwc.com)
FAQ – Prix repas île Maurice (questions fréquentes)
Quel est le prix moyen d’un repas au restaurant à l’île Maurice en 2026 ?
Comme repère, Numbeo (mise à jour janvier 2026) indique environ 300 Rs pour un repas dans un restaurant bon marché (avec une plage de 150 à 600 Rs), et environ 1 953 Rs pour un repas pour deux en milieu de gamme (3 services, hors boissons). Ces chiffres restent indicatifs : une adresse touristique, les boissons, et un éventuel service charge peuvent augmenter l’addition. (numbeo.com)
Combien coûte un dholl puri à Maurice en 2026 ?
Le dholl puri fait partie des options les plus économiques. Certains guides de street food annoncent un prix à partir de 20 Rs, avec variations selon la taille, les accompagnements et l’emplacement (marché local vs zone touristique). Il faut aussi garder en tête que les prix peuvent évoluer (inflation, coût des matières premières, localisation). Pour un budget réaliste, prévoyez une marge si vous achetez dans des zones très fréquentées. (letsventureout.com)
Est-ce que la nourriture est chère à l’île Maurice par rapport à l’Europe ?
La réponse dépend de votre style de vie. La street food et de nombreux snacks restent très accessibles (quelques dizaines de roupies pour certains produits), tandis que les restaurants en zones touristiques, les établissements haut de gamme et les produits importés peuvent se rapprocher de niveaux de prix européens. Les repères Numbeo (restaurants et courses) aident à comparer, mais ils restent des moyennes déclaratives. L’idéal est de mixer “local + maison” et sorties ciblées. (numbeo.com)
Faut-il laisser un pourboire au restaurant à l’île Maurice ?
Le pourboire n’est pas systématiquement “obligatoire” à Maurice, mais il peut être apprécié. Dans certains établissements, un service charge peut déjà être inclus (souvent annoncé autour de 10–15% selon des guides d’étiquette). Si c’est le cas, vous pouvez laisser un petit extra seulement si vous le souhaitez. S’il n’y a pas de service charge et que le service a été bon, viser autour de 10% est un repère fréquemment cité. (mustseespots.com)
And now ?
Si vous préparez une installation (ou un investissement) à l’île Maurice, le budget alimentation n’est qu’une pièce du puzzle : logement, écoles, banque, assurance, permis/visa… Pour une vision globale, consultez la page Expat Mauritius – Vivre à l’Île Maurice et parcourez les expatriation guides pour planifier votre budget de façon réaliste.
